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Introduction
EOV 介紹
智利E.O.V.酒廠成立於1994年由伊拉蘇家族The Errazuriz Family創立,家族擁有3000公頃的葡萄園,種植多達14種不同的葡萄品種,致力發展酒款的多元性。The Errazuriz Family 伊拉蘇家族於 1870年開始建立酒莊,憑藉著政經的優越地位及其對葡萄酒的堅持,使得伊拉蘇家族所釀酒款在葡萄酒愛好者眼中特別珍貴!!
Product Introduction
酒品介紹
瑪琪圭莊園卡本內蘇維翁
Casona de Marchigüe Classic
容量:750ml|酒精度:13.5%
釀造:溫控在28°C ,以不銹鋼槽中發酵 7 至 10 天,進行蘋果酸轉乳酸發酵後,自然產生酒體柔和的葡萄酒。
品飲筆記:酒色呈現紅寶石色帶有藍色光暈。 果香撲鼻,散發出李子和覆盆子等成熟紅色水果的香氣。 中等酸度的口感,單寧柔和,尾韻中長。
- 產區:空加瓜山谷 (D.O. Colchagua Valley)
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
- 建議搭餐:果香與中等酒體,非常適合紅醬義大利麵和比薩,家禽類和低脂紅肉料理也能完美搭配。
瑪琪圭莊園精選卡本內蘇維翁
Casona de Marchigüe Reserva
容量:750ml|酒精度:13.5%
釀造:在法國和美國橡木桶中經過 8-10 個月的陳釀。 與橡木桶接觸後,酒體中等,單寧柔和,並帶有些許橡木香氣。
品飲筆記:成熟的紅色水果香氣中帶著淡淡的香草和尤加利樹的氣息,賦予這款酒優雅而濃郁的風格。 豐富、強勁的風味和獨特的單寧帶來悠長而細膩的餘韻。
- 產區:空加瓜山谷 (D.O. Colchagua Valley)
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
- 建議搭餐:日常用餐搭配瑪琪圭莊園精選卡本內紅酒,更能提升餐點的精緻度,增加美味體驗與情趣。搭配紅肉、奶油或辛香料菜餚會襯托出這款酒的活力。
瑪琪圭莊園頂級卡本內蘇維翁
Casona de Marchigüe Gran Reserva
容量:750ml|酒精度:14%
釀造:精選最好的葡萄與酵母,以增強風土表達。 5% 的汁液通過放血法緩慢流出,以獲得更濃郁的酒液。 發酵7 至 10 天,溫控在 27° 至 29°C 之間,接著進行了 10 天以上的發酵後浸漬,以取得更醇厚的酒體。 最後使用一、二次橡木桶陳釀 14 至 16 個月。
品飲筆記:酒色呈現深寶石紅色。散發出奔放的紅色水果香氣,與黑巧克力甜美融合。入口結構良好,單寧強勁而絲滑。餘韻悠長帶來薄荷巧克力氣息。
- 產區:空加瓜山谷 (D.O. Colchagua Valley)
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
- 建議搭餐:這款酒濃郁而迷人的特點適合重要場合,如年終宴會、婚禮等,與起司、燉菜、燒烤和富含肉汁的料理能完美搭配。
三輪車卡本內頂級紅酒
Tricyclo Cabernet Sauvignon -Merlot - Cabernet Franc
容量:750ml|酒精度:13.5%
在法國橡木桶和美國橡木桶中陳年12個月。
濃郁而復雜的香氣,帶有成熟的黑色水果,李子和辛香料的風味,質地柔順。 這款豐郁的葡萄酒中含有結構堅實的單寧。 尾韻散發著烘烤橡木香氣。
- 產區:空加瓜谷D.O. Colchagua Valley
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon+梅洛Merlot +卡本內弗朗Cabernet Franc
- 適飲溫度:15~17度
三輪車馬爾貝頂級紅酒
Tricyclo Malbec - Cabernet Sauvignon - Syrah
容量:750ml|酒精度:13.5%
在法國橡木桶和美國橡木桶中陳年12個月。
散發出非常成熟的紅色水果和李子的香氣,烘烤橡木帶來溫和的辛香料風味。 入口充滿黑醋栗和藍莓果香。 複雜悠長的尾韻,感受到烘烤橡木和天鵝絨般質地的單寧。
- 產區:空加瓜谷D.O. Colchagua Valley
- 葡萄品種:梅洛Merlot+卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon+施赫Syrah
- 適飲溫度:15~17度
蒂露卡本內紅酒
Tierruca Cabernet Sauvignon
容量:750ml|酒精度:13%
- 蒂露卡本內紅酒充分表現出風土的本質,展現出每個葡萄品種的香氣和單寧特性。卡本內蘇維翁有著多汁的深色漿果香氣與強健的結構,可搭配燉煮蔬菜,烤雞和義大利麵,適合每日飲用!
- 產區:Colchagua空加瓜山谷
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon
- 適飲溫度:14℃-18℃
蒂露卡本內精選紅酒
Alto Tierruca Reserva Cabernet Sauvignon
容量:750ml|酒精度:13.5%
蒂露卡本內精選紅酒使用法國和美國橡木桶陳年約4-6個月。陳年使葡萄酒具有適中的酒體,柔和的單寧和橡木香氣。日常美食伴伴,適合搭配紅肉,奶油醬料或辛香料較重的菜餚,最能相得益彰。
- 產區:Colchagua空加瓜山谷
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon
- 適飲溫度:14℃-18℃
蒂露卡本內頂級紅酒
Alto Tierruca Gran Reserva Cabernet Sauvignon
容量:750ml|酒精度:13.5%
蒂露卡本內頂級紅酒是這個產品線的最高等級。葡萄酒在法國和美國橡木桶中陳年6-8個月,酒體醇厚,單寧更加強勁。來自於蒂露葡萄園,每公頃僅採收8-10噸的精選葡萄,每種葡萄品種都表現出鮮明的個性。是美食家的首選,適合在佳節共享,更是一種美好的生活方式。
- 產區:Colchagua空加瓜山谷
- 葡萄品種:卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon
- 適飲溫度:14℃-18℃