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Brand Introduction
瑪帝酒莊
瑪帝酒莊(Viña Marty)成立於2008年，由巴斯卡．瑪帝(Pascal Marty )先生，懷抱著願景創立。瑪帝先生擁有任職於寶龍菲利普. 羅斯柴爾男爵集團(Baron Philippe de Rothschild) 超過21年之釀酒師資歷。傾心致力於釀酒業超過36 年。
並在國際上與最知名釀酒區比如法國、加州和智利等地區富有盛名，打造出享譽全世界的頂尖酒款，比如美國Opus One和智利Almaviva。
瑪帝酒莊挑選來自智利最好的栽培地，並生產超凡卓越的葡萄酒。採收過程堅持手工採摘，以確保葡萄品質的至真摯美。
Product Introduction
瑪帝酒莊
Goutte D'Argent Sauvignon Blanc
葡萄園管理：手工採收，永續經營。
釀造：葡萄採收後，馬上加入清酒酵母，發酵過程中，不添加任何硫化物，因清酒酵母對硫化物十分敏感，在不銹鋼槽中，以低溫僅6℃發酵長達120-130天。
酒泥接觸長達30天，每週細心攪拌。
酒色：淡黃帶著綠色光暈
香氣：香氣豐富且優雅，柑橘類果香、白花和荔枝，帶著些許烤麵包和香草氣息。
口感：柑橘和辣椒花香氣，酒質綿密。日本酒吟釀香，柔順圓潤，酸度中等，完美平衡。
搭餐：適合搭配開胃小點。
- 產區:利達山谷 Leyada Valley
- 葡萄品種:白蘇維翁 Sauvignon blanc
- 適飲溫度:8~10°C
Goutte D'Argent Chardonnay
容量:750ml｜酒精度:13%
葡萄園管理：手工採收，永續經營。
釀造：葡萄採收後，馬上加入清酒酵母，發酵過程中，不添加任何硫化物，因清酒酵母對硫化物十分敏感，在不銹鋼槽中，以低溫僅6℃發酵長達120-130天。
酒泥接觸長達30天，每週細心攪拌。
酒色：明亮的金黃色
香氣：美味又複雜，散發稻花和日本酒香。
口感：不使用橡木桶的夏布利風格，帶著中高酸度，出色的滑順感和深度，香氣複雜，包含了釋迦、蜂蠟、蜂蜜、糕點…餘韻留著日本酒吟釀香氣。
搭餐：適合做為開胃酒。
- 產區:利達山谷 Leyada Valley
- 葡萄品種:莎當妮 Chardonnay
- 適飲溫度:10~12℃
Goutte D'Argent Pinot Noir
容量:750ml｜酒精度:14%
葡萄園管理：手工採收，永續經營。
釀造：葡萄採收後，馬上加入清酒酵母，發酵過程中，不添加任何硫化物，因清酒酵母對硫化物十分敏感，在不銹鋼槽中，以低溫僅6℃發酵30-40天。
酒泥接觸長達一年，每週細心攪拌。
酒色：石榴紅
香氣：散發各種新鮮水果香，如紅櫻桃、草莓、黑醋栗和藍莓， 玫瑰的芬芳中，點綴著一絲花崗岩和皮革香氣。
口感：複雜多層次的口感，清新淡雅，豐沛的果味中透著細膩的礦物風味，單寧細緻，餘韻悠長。
搭餐：適合搭配開胃小點，雞肉或鮭魚料理。
- 產區:利達山谷 Leyada Valley
- 葡萄品種:黑皮諾 Pinot Noir
- 適飲溫度:14℃
CHOYA自然地想蜂蜜梅酒
容量：375ML
原料：日本產梅、釀造酒精、蜂蜜
CHOYA 經典梅酒
容量：750ML、375ML、500ML、60ML
原料：日本產梅、釀造酒精、砂糖
秉持天然無添加的製酒理念，100%使用日本紀州梅，絕不添加人工香料、色素及防腐劑。以CHOYA特有技術釀製出梅香濃郁的細緻口感，酸與甜的完美平衡造就CHOYA梅酒的世界第一地位。
CHOYA 蜂蜜梅酒
容量：750ML
原料：日本產梅、釀造酒精、蜂蜜
不同於傳統梅酒釀製工法，以100%天然蜂蜜替代砂糖，精心挑選的日本梅在蜂蜜浸漬下釀製成香甜潤喉的低卡路里梅酒，尤其適合溫熱飲用。
CHOYA 紫蘇梅酒
容量：750ML
原料：日本產梅、砂糖、釀造酒精、天然紫蘇抽取液、天然紫甘藍菜色素
使用100%日本紀州梅，融入紫蘇特有香味與口感釀製出甘醇順喉美妙滋味。紫蘇具有促進新陳代謝、養顏美容、幫助睡眠的效果，用餐時搭配飲用更能增進食慾、幫助消化。
CHOYA本格梅酒
原料-日本產梅、砂糖、釀造酒精
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